0
(0)

Описание

Кабачки относятся к семейству тыквенных. Их можно тушить, жарить, фаршировать, из кабачков можно приготовить икру. Кабачки очень хорошо усваиваются организмом и являются диетическим продуктом питания. В пищу желательно использовать молодые завязи (10-12 дней). У таких кабачков мякоть очень нежная и сочная. Кабачки рекомендуют в употребление людям страдающие болезнями почек, сердцем, печени, и желудком. Этот овощ содержит белки, углеводы, витамины С, РР и другие полезные компоненты пищи. Кабачки-сравнительно холодостойкая культура, поэтому их можно выращивать в открытом грунте.

Сорта

Кабачок Белогор F1
Кабачок Белогор F1

Кабачок Белогор F1. Гибрид раннеспелый. Куст компактный, преобладают одно стебельные растения, главный побег короткий. Лист зелёный с белёсыми пятнами. Плод массой 0,5-1 кг, цилиндрический. Поверхность гладкая, без сетки и рисунка, зеленовато-белого цвета. Кожица тонкая, деревянистая. Мякоть белая, плотная, нежная.

Кабачок Квета
Кабачок Квета

Кабачок Квета. Среднеранний сорт. От полных всходов до первого сбора проходит 34-45 дней. Плод цилиндрической формы, массой 0,8-1,8 кг зеленовато-белого окраса. Поверхность гладкая, слегка ребристая.

Кабачок Грибовский-47
Кабачок Грибовский-47

Кабачок Грибовский-47. Скороспелый, урожайный. Плоды белые, гладкие. Сбор урожая продолжается в течение 40 дней.

Кабачок
Кабачок «Гибрид Немчиновский»

Кабачок «Гибрид Немчиновский». Урожайный, скороспелый. Плоды светло-зелёного цвета, мякоть белая, сочная, нежная, вес — 600-700 гр. Сбор урожая продолжается в течение 50 дней.

Кабачок Якорь
Кабачок Якорь

Кабачок Якорь. Скороспелый, урожайный.Растение небольшой кустовой формы, с большим количеством плодов. Сбор урожая проводят, когда плоды достигли длинны 15-18 см, вес 400-500 гр. Плоды жёлтые, мякоть нежная.

Кабачок Ролик
Кабачок Ролик

Кабачок Ролик. Скороспелый, высокоурожайный, с большим количеством завязей. Плоды светло-зелёные, сочные, хорошо хранятся.

Кабачок Белоплодный
Кабачок Белоплодный

Кабачок Белоплодный. Скороспелый, с большим количеством женских цветков, урожайность-18-20 кг/м²

Выращивание кабачков

Подготовка грядок

Кабачки- культура которая растёт на плодородных почвах. Весной на выбранном участке в зависимости от состава почвы вносят минеральные и органические удобрения.

Торфяные почвы-на 1 м² вносят 2 кг перегноя или компоста, 1 ведро дерновой земли (суглинистой или глинистой почвы), рассыпают по 1 ч. л. суперфосфата, сульфата калия и 2 ст. л. древесной золы. После внесения всех компонентов грядку перекапывают на глубину 20-25 см, ширина грядки 60-70 см, поверхность выравнивают, поливают тёплым (35-40°С) раствором (в 10 л. воды разводят 1 ст. л. жидкого удобрения «Идеал» или «Агрикола-5») из расчёта 3 л. на 1м². Закрывают грядку плёнкой во избежание испарения влаги и для сохранения тепла.

Глинистые почвы-на 1 м² вносят по 2-3 кг торфа, перегноя и древесных опилок. Из минеральных удобрений добавляют 1 ст. л. суперфосфата и 2 ст. л. древесной золы.

Лёгкие суглинистые почвы-на 1 м² вносят те же удобрения, что и на глинистые почвы.

Песчаные почвы-на 1 м² вносят по 1 ведру торфа, дерновой земли и по 3 кг перегноя и древесных опилок. Из минеральных удобрений добавляют 1 ст. л. суперфосфата и 2 ст. л. древесной золы.

Чернозёмные плодородные почвы-на 1м² вносят 2 кг древесных опилок, 1 ст. л. измельчённого в порошок суперфосфата и 2 ст. л. древесной золы.

При перекопке вновь осваиваемых земель (целины) из почвы необходимо тщательно убрать все корни, личинки проволочника и майского жука. В первый год посадки в почву вносят 2-3 кг перегноя или компоста, а из минеральных удобрений-1 ст. л. нитрофоски и 2 ст. л. древесной золы. После внесения питательных веществ участок перекапываем, и поливаем тёплым (35-40°С) раствором (в 10 л. воды разводим 1 ст. л. жидкого удобрения «Идеал» или «Агрикола-5») из расчёта 3 л. на 1м². Закрывают грядку плёнкой во избежании испарения влаги и для сохранения тепла.

Подготовка семян к посеву

Чтобы ускорить прорастания семян и получить дружные и крепкие всходы, семена сначала замачивают в одном из питательных растворов. Для приготовления раствора в 1 литр воды (25°С) разводят:

  1. 1 г стимулятора роста «Бутон»;
  2. 1 ч. л. «Идеала» или жидкого удобрения «Гумат натрия» или «Гумат калия»;
  3. 1 ч. л. жидкого удобрения «Агрикола-Старт».

В любой из этих растворов семена опускают на сутки. Затем их укрывают влажной тканью на 1-2 суток (ткань ежедневно смачивают водой). Семена ставят в тёплое место с температурой воздуха +22-+23°С.

Иногда можно взять старые семена и не получить всходов. Чтобы этого не произошло, за месяц до посева семена проверяют на всхожесть. Для этого берут несколько семян имеющихся сортов, замачивают их и оставляют во влажной ткани до прорастания.

Посев семян и высадка рассады

Рассада кабачков

Кабачки можно сеять в нескольких местах участка, расположенных на солнечном, тёплом месте. Для этого используют небольшие свободные участки земли под одно-два растения. При соответствующем уходе эти растения хорошо разрастаются и дают много женских плодов.

Ранний урожай кабачков можно получить при высадке их рассадой. Выращивать рассаду можно в квартире на подоконнике или в теплице. Высевают семена на рассаду 15-25 апреля или 1-10 мая. 25-30-ти дневную рассаду высаживают в открытый грунт на грядку, которую закрывают плёнкой до наступления тёплой погоды.

В домашних условиях рассаду кабачков вырастить нетрудно. Достаточно вырастить 3-5 растений. Для рассады берём торфяные стаканчики размером 10×10 см, насыпаем в них питательную смесь из торфа и перегноя или приобретаем готовую «Живую землю», проливаем землю тёплой водой сеем подготовленные семена на глубину 2-3 см. Рассаду выращиваем при температуре +18...+22°С.

Поливаем рассаду тёплой (22°С) водой один раз в неделю. В продолжение всего периода выращивания рассаду подкармливаем 2 раза.

Подкормка

Первая подкормка. Делаем через 8-10 дней после появления всходов. В 1 л воды разводим 2 г препарата «Бутон». Поливаем рассаду из расчёта 1 стакан на 1-2 растения.

Вторая подкормка. Вторую подкормку делаем через 10 дней после первой. В 1 л воды разводим по 1 ч. л. нитрофоски и органического удобрения «Плодородия» и поливаем из расчёта 1 стакан раствора на 1 растение.

Грядку под посадку рассады делаем шириной 60-70 см. Нельзя выращивать кабачки на местах, где в предшествующие годы выращивали тыквенные культуры. Грядку перекапываем на глубину штык лопаты, разравниваем, посередине делаем лунки на расстоянии 90-100 см. В каждую лунку вносим 1 ст. л. органического удобрения «Кормилец», 1 ст. л. «Раскислителя», перемешиваем с землёй и поливаем тёплым раствором удобрения «Агрикола-5» (1 ст. л. на 10 литров воды) из расчёта 1 литр на лунку. Посадку рассады проводят утром или в пасмурные тёплые дни.

Семена кабачков можно сеять непосредственно на грядку с 1 мая по 10 июня. Грядку готовим также, как и под рассаду. В каждую лунку на глубину 2-3 см кладём по 2 семени на расстоянии 5 см друг от друга. В случае прорастания обоих семян одно растение удаляем или пересаживаем на другую грядку. После посева семян или высадки рассады грядку накрываем плёнкой. В случае ожидаемых заморозков необходимо дополнительно утеплить грядку.

Уход за кабачками

Плёнку снимаем с грядки только после 12-15 июня.

Полив

Поливаем кабачки регулярно, под корень, стараясь не попадать водой на листья. До цветения кабачки поливают 1 раз в неделю по 4-5 л на 1 м². Во время плодоношения растения поливают чаще (1-2 раза), до 8-10 л на 1 м². Температура воды должна быть не ниже +22-+23°С. При поливе холодной водой неизбежно массовое загнивание молодых завязей.

От частых поливов у кабачков может оголиться корневая система. В этом случае её засыпаем (мульчируем) почвенной смесью (перегной с торфом) слоем 3-5 см.

Рыхление и окучивание

Рыхление с окучиванием не проводим во избежание повреждения корневой системы.

Во время цветения опыление производим вручную. Для этого срываем мужской цветок, обрываем его лепестки и наносим пыльцу на пестик женского цветка (в центре цветка). С помощью одного мужского цветка можно опылить 2-3 женских. Кроме этого, необходимо использовать пчёл, шмелей и других насекомых. Чтобы привлечь насекомых, надо 1 чайную ложку мёда растворить в 1 стакане воды и утром опрыскать полученным раствором цветущие растения.

Сбор урожая

Сбор кабачков проводят 1-2 раза в неделю. Снимают урожай длинной 15-25 см. Необходимо помнить, что переросшие плоды задерживают рост и развитие молодых завязей. С разрастанием куста приток солнечных лучей к центру растения уменьшается, и для восстановления светового режима удаляют 2-3 листа. В период вегетации растения кабачков несколько раз подкармливают.

Подкормка

Первую подкормку проводим до цветения: в 10 л воды разводим 1 пол-литровую банку коровяка и 1 ст. л. нитрофоски или в том же количестве воды — 2 ст. л. «Идеала», поливаем из расчёта 1 л раствора на одно растение.

Вторую подкормку проводим во время цветения: в 10 л воды разводим 2 ст. л. древесной золы и 2 ст. л. удобрения «Кормилец», поливаем из расчёта 1 л на растение.

Третью подкормку проводим во время плодоношения: в 10 л воды разводим 2 ст. л. нитрофоски или 2-3 ст. л. органического гранулированного удобрения «Овощной исполин» поливаем из расчёта 2 л на одно растение.

Во время плодоношения проводим две внекорневые подкормки раствором препарата «Бутон» (10 г. на 10 л воды) или жидкого удобрения «Идеал» (1 ст. л. на 10 л воды) с интервалом в 10-12 дней, расход препарата при этом 2 л на 10 м².

Первые кабачки получаем через 50-60 дней после появления всходов.

Болезни

Бактериальная гниль кабачков
Бактериальная гниль кабачков

Бактериальная гниль плодов поражает кабачки, патиссоны и тыквы. При этом заболевании молодые завязи загнивают от цветоножки.

Причинами заболевания является полив холодной водой, загущённые посадки, низкие температуры воздуха ночью.

Меры борьбы. При первых признаках заболевания необходимо сократить поливы, а больные и загнившие плоды и завязи удаляем. Растения опрыскиваем раствором «Хом» (20 г. разводят в 10 л воды), расходуем 1 л раствора на 10 м².

Мучнистая роса
Мучнистая роса

Мучнистая роса — это грибное заболевание, которое появляется в виде белых пятен на верхней стороне листа. Пятна быстро увеличиваются, листья желтеют и отмирают. Споры гриба сохраняются на старых, неубранных растениях.

Меры борьбы. При появлении первых признаков болезни растения опрыскиваем раствором: в 10 л тёплой (25°С) воды разводят 2 л жидкого (кашицеобразного) коровяка и 1 ст. л. мочевины. Раствор хорошо размешиваем, процеживаем и опрыскиваем им листья с нижней и верхней стороны. В борьбе с мучнистой росой хороший результат даёт опыление растений порошком серы. Для этого серу мелкого помола насыпаем в мешочек из трёхслойной марли и слегка опыляем растения. Опыление проводим в солнечный день, при температуре воздуха +23...+25°С. Можно опрыскивать растения раствором «Серы коллоидной» (40 г. препарата на 10 л воды). Но в этом случае обработку поводим в пасмурную погоду или вечером.

Эффективно опрыскивание растений раствором препарата «Топаз» (2 мл на 10 л воды), расходуя 1 л раствора на 10 м².

Существует народный метод борьбы с мучнистой росой: собираем такие травы, как крапива, мать-и-мачеха, иван-чай, мокрица (звездчатка), подорожник, чистотел, одуванчик, шинкуем 2 кг этих трав, заливаем небольшим количеством горячей воды, хорошо растираем, размешиваем и доливаем тёплой водой до 10 л. Через 2-3 дня раствор процеживаем и добавляем по одной чайной ложке мочевины и жидкого мыла. Мочевину можно заменить 1 г. марганцовки. Приготовленным раствором опрыскиваем растения два раза через 5-6 дней.

При появлении заболевания наиболее эффективно регулярное (каждые 12-14 дней) опрыскивание растений препаратом «Хом» (20 г. на 10 л воды), обрабатываем из расчёта 1 л на 10 м². Из бактериальных препаратов против мучнистой росы применяем «Заслон» (3 колпачка на 1 л воды). Перед обработкой следует снять крупные плоды.

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.