Как правильно выращивать кабачки цуккини

Описание

Всё больший интерес дачники проявляют к кабачкам цуккини. И это не случайно. Они очень урожайны, имеют много женских цветков, скороспелые. Плоды зелёные, пёстрые или чёрные, хорошо и долго хранятся даже в комнатных условиях, обладают большой пищевой и диетической ценностью. В мякоти плодов цуккини содержится углеводы, каротин, аскорбиновая кислота и другие витамины. Особенно полезны они людям с больной печенью. Кабачки способствуют улучшению пищеварения и выведению из организма вредных веществ.

Сорта

Наибольшее распространение получили следующие сорта и гибриды:

Голдраш F1. Очень ранний, высокоурожайный американский гибрид, созревает через 50 дней после посадки рассады. Плоды золотисто-жёлтые, длиной 20-25 см.

Зебра. Сорт раннеспелый. Сбор урожая на 38-й день после появления всходов. Растение кустовое, компактное, главный стебель короткий. Плод цилиндрический, слабо ребристый, светло-зелёный, на кожице широкие продольные тёмно-зелёные полосы. Кожица средняя, мякоть беловато-жёлтая. Сорт высокоурожайный.

Золотинка. Сорт раннеспелый. Зрелый плод золотисто-жёлтой окраски, овальной формы, кожица плотная, мякоть толстая, желтовато-розовой окраски.

Цукеша. Сорт скороспелый. Куст компактный, очень насыщен женскими цветками. Урожайность высокая. Окраска плодов зелёная.

Нефрит F1.Гибрид среднеспелый. От всходов до спелости 65...68 дней. Растение кустовое, малоплетистое. Лист тёмно-зелёный с белыми пятнами, гладкий, массой 1,1-1,5 кг. Мякоть светло-кремовая, толстая, очень нежная, сочная.

Аэронавт. Высокоурожайный, скороспелый сорт. Плоды тёмно-зелёного окраса.

Диамант. Ранний сорт. Растение кустовое, имеет раскидистую розетку листьев. Плоды цилиндрической формы, гладкие. Окраска плодов серо-зелёная. Длина плодов 20-25 см.

Миланский чёрный (Чёрный принц). Средне ранний сорт. Растение кустовое. Плоды цилиндрической формы. Окраска плодов тёмно-зелёная. Длина плодов 20-25 см.

Эмбэсси F1. Ранний, урожайный сорт. Плоды зелёные, длиной до 80 см. Очень хороши для хранения.

Выращивание

Приготовление почвенных смесей, подготовка семян, полив и подкормка при выращивании цуккини такие же, как и при выращивании кабачков.

При раннем посеве или высадке рассады цуккини в открытый грунт необходимо временное укрытие плёнкой. При наступлении устойчивой тёплой погоды её снимают или поднимают с южной стороны и с торцов. Лучше накрывать перфорированной плёнкой с отверстиями для доступа воздуха, так как эти растения не переносят высокой влажности воздуха и поражаются белой гнилью. Можно использовать укрывной материал.

Уборку цуккини проводят 1 раз в неделю. Плоды должны быть длинной 15-30 см. Для длительного хранения плоды срезают ножом, обязательно с плодоножкой длиной 5-6 см.

Кабачки цуккини отличаются от обычных бело плодных кабачков более развитой мякотью, семена в них созревают очень поздно. Для получения семян плод до поздней осени оставляем на грядке, а перед наступлением заморозков его снимаем, держим два месяца на свету (на подоконнике) до побурения, затем разрезаем и выбираем семена.

Болезни

Бактериальная гниль плодов поражает кабачки, патиссоны и тыквы. При этом заболевании молодые завязи загнивают от цветоножки.

Причинами заболевания является полив холодной водой, загущённые посадки, низкие температуры воздуха ночью.

Меры борьбы. При первых признаках заболевания необходимо сократить поливы, а больные и загнившие плоды и завязи удаляем. Растения опрыскиваем раствором «Хом» (20 г. разводят в 10 л воды), расходуем 1 л раствора на 10 м².

Мучнистая роса — это грибное заболевание, которое появляется в виде белых пятен на верхней стороне листа. Пятна быстро увеличиваются, листья желтеют и отмирают. Споры гриба сохраняются на старых, неубранных растениях.

Меры борьбы. При появлении первых признаков болезни растения опрыскиваем раствором: в 10 л тёплой (25°С) воды разводят 2 л жидкого (кашицеобразного) коровяка и 1 ст. л. мочевины. Раствор хорошо размешиваем, процеживаем и опрыскиваем им листья с нижней и верхней стороны. В борьбе с мучнистой росой хороший результат даёт опыление растений порошком серы. Для этого серу мелкого помола насыпаем в мешочек из трёхслойной марли и слегка опыляем растения. Опыление проводим в солнечный день, при температуре воздуха +23...+25°С. Можно опрыскивать растения раствором «Серы коллоидной» (40 г. препарата на 10 л воды). Но в этом случае обработку поводим в пасмурную погоду или вечером.

Эффективно опрыскивание растений раствором препарата «Топаз» (2 мл на 10 л воды), расходуя 1 л раствора на 10 м².

Существует народный метод борьбы с мучнистой росой: собираем такие травы, как крапива, мать-и-мачеха, иван-чай, мокрица (звездчатка), подорожник, чистотел, одуванчик, шинкуем 2 кг этих трав, заливаем небольшим количеством горячей воды, хорошо растираем, размешиваем и доливаем тёплой водой до 10 л. Через 2-3 дня раствор процеживаем и добавляем по одной чайной ложке мочевины и жидкого мыла. Мочевину можно заменить 1 г. марганцовки. Приготовленным раствором опрыскиваем растения два раза через 5-6 дней.

При появлении заболевания наиболее эффективно регулярное (каждые 12-14 дней) опрыскивание растений препаратом «Хом» (20 г. на 10 л воды), обрабатываем из расчёта 1 л на 10 м². Из бактериальных препаратов против мучнистой росы применяем «Заслон» (3 колпачка на 1 л воды). Перед обработкой следует снять крупные плоды.