Как правильно выращивать кольраби

Описание

Сегодня разговор пойдёт о кольраби. Возьмём ранние сорта — Венская белая и Венская голубая. Первая — созревает через 60-70 дней после всхода, второй сорт созревает почти 3 месяца. Хотя сорта и устойчивы к неблагоприятным условиям, но всё же она требует к себе определённого внимания. Как и все капусты она требовательна к питанию и влаги.

Это культура скороспелая, урожай созревает через 60-70 суток после посева. В открытом грунте в течение вегетации на одной и той же площадки можно получить два-три урожая кольраби.

В первый год жизни кольраби над землёй образует разросшийся стеблеплод округлой или реповидной формы. На второй год стеблеплод-маточник формирует цветоносные побеги, которые цветут и образуют семена.

По требованиям к условиям выращивания кольраби не отличается от белокочанной капусты. Её можно выращивать рассадой и непосредственно посевом семян в открытый грунт.

Выращивание

Рассаду высаживаем в начале апреля в открытый грунт в возрасте 35-40 суток по схеме 70×20+30 см (их расчёта 4-5 растений на 1 м²). Семена высеваем в те же сроки из расчёта 1,5-2 г на 1 м² на глубину 2 см. Расстояние между рядами 30 см.

Обязательно пролить водой и мульчируем. Когда появляются первые листья, посевы прореживаем, оставляя между растениями 10-15 см, чтобы защитить урожай от блошек, посыпают золой и табачной пылью. Регулярно поливаем, рыхлим почву, пропалываем. Нужно следить, чтобы почва была влажной. Особенно в засушливую погоду.

Уход

При недостаточном поливе плоды мельчают и грубеют. Перед посевом капусты в почву вносят 0,5 ведра перегноя на 1 м² или компоста и дополнительно 1 стакан золы. Систематически рыхлим почву и своевременно поливаем-это ускоряет рост данной культуры, благоприятно влияет на урожай и качество стеблеплода. Но окучивать кольраби не рекомендуется. Это вызывает задержку роста стеблеплода и ухудшает их качество.

Подкормка

Когда сформируется розетка из 5-6 листьев, дают первую подкормку коровяком. (на 10 л. воды 1 л. коровяка). Прежде чем подкормить нужно хорошо пролить грядку. На 1 растение 1 л. раствора, затем рыхлят почву.

Сбор урожая

Сбор урожая проводим в течение сентября, когда диаметр стеблеплода достигнет 7-9 см, а масса плода — 80-100 г. Растения выдёргиваем с корнями, собираем в кучи, обрезаем все корни и розетки листьев, оставляя черешки длинной 2-4 см. В поздние сроки кольраби можно убирать до наступления устойчивых холодов.

Хранение

Для длительного хранения, стеблеплода закладываем с корнями. Для осенне-зимнего потребления кольраби храним при t +1...+2°C и высокой влажности воздуха-90-95 %.

Подписывайтесь на наши социальные сети: